Кремоварение. Разновидности текстур кремов

  Косметический крем  является необходимым средством для ухода за кожей. Еще издавна женщины для продления своей красоты и молодости наносили смеси из масел, настоев трав и цветов. Использовали оливковое, пальмовое, кокосовое, касторовое масла. Многие столетия существовал рецепт крема, который  изобрел еще в древности врач Гален (129г.р.).Это была смесь из спермацета, воска, миндального масла и воды, называемая «кольд-крем» — «холодные сливки». Лишь только в 1911 г. появился первый увлажняющий крем, основанный на водно-масляной эмульсии. Он получил название Nivea (белоснежный). 

Основа всех современных кремов для ухода за кожей - это эмульсия жировых веществ и воды с добавлением биологически активных компонентов. Т.к. вода и масло не смешиваются между собой, для их связки  вводят эмульгаторы.


   В промышленных кремах состав крема начинается с воды (т.к. список пишется в порядке убывания), на втором месте обычно стоит глицерин (зарегистрирован, как пищевая добавка Е422). Глицерин работает, как эмульгатор и увлажнитель (создает барьерную пленочку), но только при влажности окружающей среды более 45% . Мы не всегда живем в условиях повышенной влажности воздуха (отопление, кондиционеры, климатические условия). Если влажность невысокая,  то глицерин, увы,связывается с влагой из глубоких слоев кожи и таким образом иссушает ее. Потому в натуральной косметике вторая позиция в списке отдана маслам. Масло действуют тоже по принципу запирания влаги в коже. Но  масла сами по себе имеют ценность, т.к. являются натуральными и активными природными веществами. Главное правильно подобрать масло под тип кожи и существующие задачи.

   Эмульгатор  занимает третье почетное место в креме. Он является прекрасным связующим звеном между маслом и водой. В домашнем кремоварении используются эмульгаторы натурального происхождения. От соотношения воды, масла и эмульгатора получаются различные по консистенции и действию крема. 

   Рассмотрим поподробнее варианты текстур кремов на основе эмульгаторов, которыми я пользуюсь в домашнем кремоварении.

Итак,  эмульгатор - Olivem1000

Этот эмульгатор получен из оливкового масла. Эмульсии получаются тонкие, легкопроникающие, со смягчающим и увлажняющим действием шелковистых кремов. Обеспечивает долгосрочный увлажняющий эффект и постепенное высвобождение активных веществ. Быстро впитывается  и не оставляет ощущения жирности на коже. 

Название по INCI: Цетеариловый olivate, Сорбитан olivate

Внешний вид: Твердые восковые хлопья 

Запах: Нейтральный 

Тип кожи: Для всех типов кожи

1. Текстура -"густые сливки"  - крем нежирный, легко проникает в кожу

  64,4% воды
  30% растительного масла  

 5% Olivem 1000 

0,6% консерванта




2. Текстура - "густая сливочная пена" - крем мягкий, нежирный, хорошо проникающий. Состав тот же , но крем взбивается миксером.

 64,4% воды
 30% растительного масла
 5% Olivem 1000
 0,6% консерванта

3. Текстура - "сливочная" - крем питательный и увлажняющий, но нежирный.

61,4% воды
30% растительного масла
8% Olivem 1000
0,6% консерванта

4.Текстура "легкие сливки" - увлажняющий крем

84,4% воды
10% растительного масла  
5% Olivem 1000
0,6% консерванта  

 5. Текстура " густое молочко" - крем увлажняющий, безмасляный

91,1% воды
8% Olivem 1000
0,6% консерванта
0,3% ксантановой камеди

Примечание:  текстура крема зависит от многих факторов. Характер растительного масла, используемого в креме, оказывает большое влияние на текстуру и ощущение эмульсий. Кроме того, добавление эфирных масел, определенных активов и  консервантов - все это  тоже влияет на сенсорные характеристики крема.

Второй, используемый мною эмульгатор

Эмульгирующий воск №3 - этот воск натурального происхождения(сложные эфиры жирных кислот растительного происхождения и растительного глицерина). Это чрезвычайно универсальный эмульгатор, который может образовывать широкий спектр устойчивых текстур, от молочка до густой сметаны, в соответствии с его дозировкой.

Название по INCI: глицерил стеарат, стеарат калия

Внешний вид: Порошок

Цвет: белый, кремовый

Тип кожи: Для всех типов кожи, особенно нормальная кожа, жирная и комбинированная.

6.Текстура "нежирной сметаны" - крем нежный, нежирный.

64,4% воды
30% растительного масла кунжута
5% Эмульгирующий воск № 3
 0,6% Консервант 

7. Текстура "сливочная" - богатый, насыщенный, плотный крем,легко   проникающий в кожу, не оставляет жирного ощущения на коже

61,4% воды

30% растительного масла 
8% Эмульгирующий воск № 3
0,6% Консервант   

8. Текстура "легкая сметанка" - крем нежный, увлажняющий, легко впитывается.

84,4% воды
10% растительного масла 
5% Эмульгирующий воск № 3
0,6% Консервант 

9.Текстура "молочко" - крем очень легкий, гладкий, отличное скольжение,благодаря ксантановой камеди,  быстро проникает в кожу без остатка.

86,1% воды
10% растительного масла кунжута
3% Эмульгирующий воск № 3
0,6% Консервант 
0,3% ксантановая камедь

10. Текстура " пенка" - изысканный крем-мусс, свежий, легкий, водянистый.

74,4% воды

20% растительного масла кунжута

5% Эмульгирующий воск № 3

0,6% Консервант   

С таким же  успехом можно делать гелеобразные крема, без масла,  только с водой и водорастворимыми активами. Гели дают  очень легкие, водянистые текстуры. Для этого используется гелеобразующие  агенты, например ксантановая камедь.

Ксантановая камедь

Состав: полимерные природные сахара

Происхождение: естественное, производства биотехнологии (ферментации сахаров бактериями Xanthomonnas Campestris)

Название по INCI: ксантановая камедь

Внешний вид: Порошок гранулированный

Запах: Нейтральный

Тип кожи: Для всех типов кожи

11.Текстура "прозрачный гель"

98,4% воды
1% ксантановая камедь

0,6% Консервант 

Домашнее кремоварение дает богатую возможность создавать различные по текстуре косметические продукты. Варьируя соотношения воды, масел и эмульгаторов, возможно сделать, как сливочный густой крем, так и нежное, легкое молочко. Все зависит от типа кожи, ее состояния, задач, которые стоят перед косметическим средством, климатических условий и личных предпочтений.

материал подготовлен на основе фото арома-зона

Что можно еще почитать:
Крем на заказ
Индивидуальный лист опросник
Стерилен ли домашний крем. Или как я кремоварю на своей кухне
Кремоварение.Встречаем осень!
Тип кожи и ее возраст.Самодиагностика.